足摺農場

オカノさん圃場

サーフィンのメッカの布。
そんな海を望みながら足摺レッドを作っているオカノさん。
昔、いや今も大工さん兼、小網漁師兼、農家なんです。

乾燥の方法も当然独特、味があるな～

レッドもこれで結構乾燥してます。
が、チョットでも秀品率を上げるためにここへ・・

もう少しで満員状態になります、ほッと一安心。


石焼き芋のモリさんの畑。

雨を狙ってのツル挿しはサスガ！！


山と川に面した畑は景色が最高でしょう！？

現在２反弱、もう少しで３反になります


サツマイモの上手な秘訣は、

これで後は寝て待つ事(笑)

お久しぶり！？

土曜日、畑に行く。
ジャガイモ畑の主の通称フクちゃんと久しぶりに会った。
じ～っと自分の畑を眺めていた。

「もう、なかなか畑に来るのが大変になってきたがよ！」
「来れるだけ来たら十分やない？来ンかったら淋しいし。。」

とても元気なオバサンでしたが、サスガに９０過ぎになると。。
みんな年だけは平等に取って行くもんなんです。

圃場に来たのは、ジャガイモの試掘り！

午後から八さんと再度観察。
う～ん、小ぶり！！
種に回す可能性が大きくなった(笑)

葉も黄色くなってきだしたので来週あたりに掘り取ります。

今日はニンニク掘り取り予定してましたが、
日頃の悪い行ないのせいで雨（泣）

神様～！！
もう奥方に隠れて夜のお菓子を食べるのを止めます！？（懺悔）

乾燥機導入！

念願の乾燥機を導入。
場所は企業秘密、当然詳細も。。

計算上は、１，３ｔの容量

３回転させるのが目標です

机上は机上ですね！？

本日３００ｋｇほど入って来ました。
５日～７日で乾燥終了予定。
それからバンバン売っていきます。
いや、私を助けると思って買って下さい。

少しでも秀品率を上げなければならないという問題を
クリアしなければなりません。
これだけの機械を投入したので後戻りは出来ません！
なるようになれ～！！です(笑)


なるようになれ！と言えば。。ニンニク（なんのこっちゃ？）

なるようになってました(笑)

上海ニンニク

茎が小さいモノを引き抜いてみると案外良かったので、
少し大きめのものを引き抜いてみた。
これもマズマズなので、もう少し大き目を引き抜いたら、
う～ん、腰も垂れて張ってます、上等な塩梅で・・。

カテイニンニクは、相変わらず茎元肥大

茎の大きさにかかわらずこのような大きさ？！
S～Mといった感じです。
ざ~んね～んな結果で終了か？

来週に天気を見て掘り取りを行います。

マジで忙しぅ～なってきました。
どうする気でしょう！(笑)

イブリ乙女のミッション

乙女がチョットK－ナンに連れてって！？
と、言われ連れて行く。

ぎょうさん買い込んだ後、
おまけにトマトの苗を８本購入。

な、なんと定植とお世話をするのは、
・・私！だそうで(笑)

定植１週間ぐらい

葉も良い感じでしょうか？

天然カリ２種類、リンタロウ、３３２、酢をあげました。

隣の３本のナスはお駄賃に買ってくれました、１本１００円！！
なのでトマトにあんまり高価な肥料は・・・。


ジャガイモの花もチラホラ咲いてます

こちらはもう少しやネ


ほほほ～！

鳥被害が心配なのでテープを張ってみましたが、どうだか？

これで被害が無くなれば、苦労はないか(笑)

試食

第１回大試食会開催！！

メンバーは、奥方と二人(笑)
ホウレン草カレーとキーマカレー

「お味はどうでしょうか？」
「う～ん、お豆は美味しい！？」

「こ・好評価、あ・ありがとうございます・・」

ほほほ、すみません、この程度で(笑)
二人にはチョット無理な試食の評価となりました。

けど、少なくても美味しく頂きました。
皆さんのお口にも合えば良いのですが！？


レッド協議会のメンバーが突然レッドを引き抜いていた。
げッ、無謀な！！

予定より早い引き抜き。
良く見ると小さいモノが結構目立つ。

今年は寒かったので全体的に遅れています。
皆さん、慌てないように気を付けて下さい。

ウチのは、かなり遅れてます！！

明日はモリさんがサツマイモのツル挿した様子なので、
見学してきます。

ニンニク、レッド、ジャガイモ、トマト、ホウレン草、ニンジン、
サツマイモのツル挿し、とまだまだ他にも色々有ります。

テツと同じ性格上、忙しいのは性に合わないんですが・・(笑)

トマト

トマトのパオパオを取ることにしました。
なぜなら・・なぜなら・・
トマトが可哀そうだから(笑)

狭っ苦しい状態から解放されて良かったんですが、
取ったら取ったで、鳥の被害が心配です。

そこでこんな感じで対応しました

このネットは得意のエンドウネットを代用してみました。
これで良いのだ！！

１段目は実が付いているものがチラホラ

全てでは有りません、念の為。

鳥獣被害に会いませんように！？


こちら足摺レッド。
ここは、今のところ順調でしょうか？

他の皆さんは３月頃までは良かったのに、
ここに来て何だか出来が悪くなった方がおります。
色々考えてみましたが、気温が低く霜害にあったり、
寒い風にあたって葉が弱ったなどなど・・。

皆さん、今年はうるう年と言う事を忘れていたみたいですネ？
３月が２回あったんです、結果寒く風が強い日が多いのです。
まッ、結果論ですが(笑)

う～ん、１本だけエライ奴がおりました

５０００分の１ですから値打ちが有ります。

このトウ立ちも多い方は３０％ぐらいトウが立っている方もおります。

ここに来て出荷量が心配になってきた！！
気が弱く、心配性ですから(笑)

子供の日

全国的に５月５日は子供の日。

当然、ウチにもきました！
奥方がチマキの代わりに作ったお菓子


イチゴは酸っぱさとクリームの甘さがチョット・・？

私的には、バナナのほうが好みです。

そう言えば、これは子供の日のお菓子でしたか？(笑)

試し掘り

ニンニクの試し掘り

カテイと上海ニンニクの試し掘りを行う。
トウもたってから１週間が過ぎたので当然の行為でしょう！

カテイがやはり早そう。
左からカテイ、上海、取ってはいけないのに掘って、
観察している時に取れたジャガイモ、上海のトウ。
トウは美味！！

カテイは６ｃｍを筆頭に。。


シャンハイも６ｃｍになっています

来週に掘り取りか？？
などと思っていると足元をすくわれます。

ほ～れ、この通り

カテイは球になっているが、
上海はまだまだ１０日は早い！

ジャガイモもチョット早い。
花がポチポチ咲き出したぐらい。

久々テツの偵察

今回は本当のテツの偵察！
久々でエライ頑張って偵察していました。

ジャガイモ畑は電柵を張っているので、
テツが引っかからないようにしていたが、
親の気持ち子知らずで２，３回ビリビリきていた(笑)

ハウスで乙女のミッションのトマトとナスの定植。

明日は雨模様なのでハウスの後片付けと合わせて半日。

その間、することもなく時々ウロウロしていた偵察犬

何も無いのにウロウロと・・


けど、おやつの時間はおとなしい。
自生している大根の花と。。

サスガに帰ってくると椅子の下で、
ずーっと昼寝してました。

畑の偵察

偵察と言ってもテツの偵察では有りません。
もう一つのジャガイモ畑が有るんです。
お願いされてというか、お願いしたというか。。
そんな感じの出島の様子


もう１ヶ所あり

ここはイマイチ、これからに期待します。

農場主が見当たらないので、電話する。

「あ～、今手が離せんけん、港に来てくれる？」
この方、小網漁をやっていて網を上げたところだったんです。
仕事の傍ら畑の作戦練って、帰る途中にお土産頂きました。

魚の袋に１匹放り投げた伊勢海老。
あ、ありがとうございます！！

そしたら隣の作業場からQ～！これ持って行け！！
と、また伊勢海老放り投げられた。

いや～、遠慮無く頂きます(笑)
この方たちは小網の漁師さんたち。
死んだモノや足が取れたものは売り物にならないんです。
味は同じなのに・・・。

縁があって私の所へ来た魚たち。

海老も体調２５～３０ｃｍでベストな大きさ。

早速、今晩頂きました。
料理方法は、刺身なんてしません、通は塩焼き！
味は最高！！でした。
畑をやって魚が貰えるとは？！

家族が３人、海老は２匹・・。
次回は、３匹でお願いしよう(笑)

試掘り

カテイニンニクがトウ立ちしはじめた。
トウを取っていたら２次成長のものが少しある。
茎が大きいのはやっぱりダメ！？

茎が大きくないのも２次成長している。
気候が大きく影響するなァ～。



ジャガイモ試掘
出来ているみたい、取りあえず良かった。


葉の高さ、３０ｃｍ


５ｃｍを先頭に８個ほど

良く見ると小さいモノを合わせて１０個ほどです

まだ、予備軍がストロンに付いているもの少々。
もう少し置くと１５個前後になると予想します。

もったいないので持って帰る。
テツに出したら匂いだけ嗅いでソッポを向かれた、当然か(笑)


奥方に献上すると
「こんまいね？数も少ないし、今日は料理できんし、家に入れんとって！？」

・・この喜びが、だ～れも解ってくれん（泣）

農業の置かれた位置、試練をチョット見た気がした？！

今に見ていろ～！！
いえいえ、謙虚に謙虚に。。

想定内

予想通り！！

パオパオ、これで何回目なんだろう？
今度は土を被せます。

疑似ジャガイモ畑？？

肝心のジャガイモは発芽不足、代りにニンジンが・・(笑)

シャンハイニンニク


カテイニンニク


本当のジャガイモ畑

手前はレッド。

路地ハウスのレッド

球もそれなりになってます

収穫は、レッドからになりそう？

大雨の割に被害は少なく、想定内とします。

５月の連休はあるのでしょうか？

大雨

大雨は予報を超えた。


土佐清水では時間５８ｍｍ。


急遽、見回り指令発令！


道路は川が出来ていた


明日の畑が楽しみ！？
何事もありませんよう～に(笑)

この写真は数日前のもの。
もうすぐ、自転車で散歩出来ます！！
テツも運動不足でメタボ気味を気にして、
ダイエット中？(笑)

ジャガイモ

久しぶりのジャガイモ
ほほほ、最高？？

色も最高？？

こちらも最高？？

葉も最高？？


霜で収穫が遅れたのが最低！！


ついでにニンニク
上海ニンニク

カテイニンニク

カテイはトウがボチボチ見えだした。
収穫間近の合図やね！？

国外逃亡？

去年に続き今回は台湾。
周りのみんなには、チョットひんしゅく買いました(笑)。

北京ダックに・・

干しアワビ

結構なお味でした。
当然、小龍包も言うまでも無い。
台湾は２回目、私に一番食事が合う国です。
足つぼマッサージも最高！

１０１ビル

世界最高峰。
何と、エレベーターは三菱製。

寺院は沢山あり。

ここは海の女神のお寺、最近改築したもの。


街並み。
看板にSecret Gerden漢字で（秘密花園）と書いてる

子供連れの親子や普通の女性たちが出入りしていました(笑)
こういう、日本では理解出来ない店名が沢山あり、
とても興味が湧き面白い。

テツを思い出した？

淡水の広場

みんな絵を描いたり、親子でキャッチボールしたり、
のどかな風景、逆に日本ではないかも？

そんな所でもやっぱり怒っている方もおりました

先々が楽しみ！？

実は、ブログ更新が遅くなったのは理由が有りまして。。
旅行２日目からお尻に違和感が出てきて。
ようやく帰って来た日に薬局へ。。
しかし、痛みは取れず、おまけに熱まで出て来たので、
本日奥方に病院へ連れて行ってもらいました。
午前中は多忙だったので昼前に到着。

先生に痛いか？とか聞かないで下さい。
当たり前の事ですから、切りますか？やめますか？
・・や、やめます！と心で叫んで、切ります！と口に出した。

いや～、それはそれは痛かった～！！

けど、結果は良かった。
しかし、来週に手術かどうか決まります。

今度は、はっきりと、
「やめます！」と言えるでしょうか(笑)（泣）

ミッションⅠ

新商品開発、販売を考えて早や１年。

ある人達ちは東京へ営業活動。
ある人たちは試作品作り。
いろんな仲間に、また行政にも協力してもらっています。

で、私は野菜作りに精を出す？

初めての野菜は？？

ホウレン草

草と仲良く育っています。
おっと！草引きと間引きの時期が過ぎてます(笑)

ニンジン

ここは草の中でニンジンが区別出来なかった。
草の成長が早いので見つけるのに一苦労。
草が多いので、草を引くとニンジンも付いて抜かれて行くモノ少々。
もう少し大きくなってからの方が良いか？
でも草も成長するし。。


トマト

強風でこんなになってしまっている。
は、は、早く直すべし！！


こちら得意？？のニンニク

まァまァと見ます。

ジャガイモ

この畑は、種取り用に回る可能性、大・大・だ～い！

いかんいかん、みんなが一生懸命やっている時に不謹慎な。。
明日から天気は下り坂。
潅水はラッキーですが、風が吹くのがメッチャこわ～！

と言う訳なので直しは来週になります。
ぜ～んぜん、真面目じゃ～無い。
所詮こんなものです、すびばせん！

私以外の皆さんは真面目な方たちなので、
お任せします(笑)

1年ぶり

１年に１回のワクチンの日が来ました！

久しぶりのドライブ

テツは畑に行くぐらいに思っている様子(笑)

S田病院の匂いで思い出したよう？

いやいや入って、完璧緊張している。
しかも小刻みに震えまで・・

借りて来た猫・・いや犬状態。
何時もこうだったら良い子なんですけど！？

「テツく～ん、どうぞ」と、呼ばれる。
さ、行こうかね？

結局、必殺「抱っこ」で、診察室まで・・。

ショックな出来事が有ったので、
お駄賃でMOSのバーガーを食べさせたら、
あまりにも美味しかったのか、
目がバーガーから微動だにしなくなった。

奥方にはナイショ！？
テツが照り焼きバーガーと
フィッシュバーガーのデビューの日になった。
少しは良い事も無いとね～。

ワクチンの日は、帰って来ても一日調子が優れません。

後１ヶ月後に狂犬病の注射が有ることは、
ナイショにしておきます。

おまけに先生にダニまで発見され、
ダニ薬を付ける羽目になりました～(笑)

散歩で余り草むらに行かないように・・
と、言われたけれど。。

それだけはテツから奪えません！！

気になる葉色

ジャガイモも何とかカッコウが付きだした。
やっぱりジャガイモ畑は緑色が似合いますね！

霜焼けの後が痛々しい

何を処方すれば良いのか？
こんな時は、そうオロナイン軟膏か正露丸！
と、決まっていたがそれは昔の話？
せめてアロエでしょうか(笑)

レッドも強風被害にあっていた

大きくなったものは折れている。。残念！

おまけに色が薄いような気がします。
もう肥料は振れないし、このままでは何か心配。

多分、収穫した時「あの強風さえ吹かなければ・・」
などと言っている自分が見える気がします。

こっそり振ってみますか～？
ふふふ、そんな度胸も無いくせに！！

大雨のち強風

また大風か！と思いながら心配なので畑に・・。
農業者なら当然でしょう！？

畑に行くが、
見てはいけないものを見たような気がしたので、
ニンニク畑

全員お行儀が良い

強風の号令「左向け左！」で整列(笑)

ふ～っと一息ついて「右向け右！」をした

げ～っ、はっはっは～、と思わず笑ってしまった

ほっほっほ～、パオパオもマルチも飛ばされて
おー、トンネルまでも波打つかのように・・

まるで絵の無い「鯉のぼり」状態になっていた。
う～ん、詩人的～？

副業が暇になってきたので
仕事を作ってくれた強風に感謝、感謝(泣)

あのう、こう見えて結構忙しいんですけど・・！？

忘れていた畑？

いえ、忘れていた訳でも無いんですが！？

結局、動けたのは月末。
慌てて草のヤッツケ！
カテイニンニク

葉の色は？大きさは？

どうなんでしょうか？
って、ニンニクに聞いても返事もなく。
マズマズと言うしかないか？

これからボルドー、３３２を予定してます。

昨日の朝方の雨は、グッー！！
これからも時々、丁度、良い具合、で降ってくれたらな～(笑)

復活気味のジャガイモ

こちらも一から出直しです。


別件ですが、３月３１日の高知新聞に
「農商工連携事業」で元気プロとの事業が認定されました！

これも色んな形で多くの方のご協力のお陰です。
ありがとうございました！

認定者の多くは組合、団体が多く、
私のような所はある意味注目というか、
きちんとやれるのか？と見られています。

このブログも覗いている方もおりますので、
経過報告も兼ねてカテゴリ「新商品開発」を設定して
ブログに載せていこうと思います。
当然、迷走記事が多くなると予想されますが、
宜しくお願いします。